Las pastas rellenas de carne, bañadas en una guajillo sabrosa y cubiertas con queso son un manjar de la cocina mexicana que evoca recuerdos de la cocina de mamá. Esta receta clásica para enchiladas auténticas te acerca paso a paso para preparar unas enchiladas increíbles que deleitarán a tu familia y a tus visitantes. No necesitas ser un chef